| |
类别:乳业动态
日期:2004.09.15 今日/总浏览: / |
|
| |
各位领导、各位来宾:
大家好!
很高兴能够代表伊利集团参加此次盛会,与各位朋友相聚在美丽的烟台。在这里我预祝大会取得圆满的成功。
内蒙古伊利实业集团股份有限公司是以乳品加工为主的大型乳品集团,产品有液态奶、奶粉、冰淇淋等九大系列,近1000多个品种。伊利集团生产的超高温灭菌奶连续六年,雪糕、冰淇淋连续九年产销量居中国同行业首位。2003年,伊利集团资产总额达到40.26亿元,实现主营业务收入62.99亿元,利润总额3.19亿元,给国家上交各种税金4.9亿元,主营业务收入在中国乳品行业中排名第一位。2004年公司继续保持了强劲的发展势头,上半年实现主营业务收入43.44亿元,比上年同期增长48.46%,完成利润总额2.48亿元万元,比上年同期增长52.15%。
伊利集团在抓经济效益的同时,特别重视产品的质量和产品的安全,获得了很多荣誉。“伊利”商标是国家工商行政管理局认定的为“中国驰名商标”。伊利雪糕、冰淇淋在国家乳品检测中心市场抽检中,连续多年产品的合格率为100%。公司荣获中国质量管理协会授予的“全国用户满意企业”称号,被中国食品工业协会评为“质量效益型企业”。
2000年9月伊利集团又被国家质量技术监督局评为“全国质量管理先进企业”,最近被国家质检总局认定为“30家放心奶粉生产企业”。 伊利产品多次获得“消费者最放心乳制品”“消费者信得过产品”等美誉。2002年2月,伊利集团被正式批准成为“国家学生饮用奶”定点生产企业。2004年5月,伊利集团同全国大型乳品企业一起在人民大会堂向全国的消费者公开做出质量诚信承诺,用实际行动表明了我们的产品质量!
一、强化员工质量意识
质量意识在员工心中的强弱,是能否生产出高品质的产品的关键所在,为此我们通过培训、宣传等工作,强化员工的质量意识。
伊利集团基于长期发展规划及员工的个人发展需要,专门制定了《伊利集团培训管理制度》,建立了一整套完善的员工培训体系,通过从外部聘请教师、内部总结案例、实地考察、实践操作等多种办法和途径,给大家创造更多的学习机会,提高员工的职业技术素质和理论水平,提高员工的实际工作的能力。三年来,公司累计投入培训费用9000多万元,员工培训时数平均超过36个小时。
在做好培训工作的同时,积极与外界开展各项技术交流活动。除了与南开大学、中国农业大学等多所国内高等院建立了良好合作关系外,还派出技术骨干和负责人到国外进行考察和学习,仅2003年就分10批派出近60人次赴德国、法国、新西兰、日本、韩国、丹麦、澳大利亚等国家参加国际学术会议、访问国外著名乳品研究单位和考察学习世界先进的技术和质量管理。
我们利用各种机会,通过张贴标语、开展主题演讲、发表文章、展板宣传、实物展示等各种方式,对质量管理进行宣传。在宣传上不仅展示我们存在的质量问题和隐患,还要发动大家探寻造成问题和隐患的原因及解决办法。使公司形成了质量就是生命,人人抓质量的浓厚的质量管理氛围。
二、加强奶源基地建设
优质的产品首先要从源头抓起,原料奶是乳制品最重要的原料。从1993年伊利集团成立以来,我们就非常重视奶源基地的培育和建设。为了加快奶牛养殖业发展,适应企业快速发展的需要,创建了“分散饲养、集中挤奶、优质优价、全面服务”的“公司+农户”的奶源基地建设模式,先后投资6亿多元对奶源基地及配套设施进行建设,建成标准化奶站1300多个,奶牛饲养专业小区300多个;为了解决奶农专业知识缺乏及奶牛品种改良等问题,伊利集团聘请专家,为奶农传授科学的奶牛饲养技术,与国内外的研究机构、科研院所进行合作,培育高产高质的良种奶牛,积极帮助奶农做好奶牛的防疫工作;为了解决奶农购牛资金短缺的问题,向奶农发放购牛贷款累计38.32亿元,从资金上进一步予以扶持。经过多年的努力,目前伊利集团在全国已经形成了呼包、京津唐、东北等几个主要的奶源基地,为企业的长足发展提供了优质的奶源的保障,为广大农牧民脱贫致富做出了贡献。
1999年5月中国乳品工业协会在伊利集团召开“全国奶源基地建设现场会”,将“公司+农户”的奶源基地建设模式认定为符合中国奶源基地建设的模式,并被称为“伊利模式”,在全国范围内推广。随着乳品行业的发展和新产品的研制,对奶源的质量要求也越来越高,“公司+农户”的奶源基地模式也不能适应企业长足发展的要求。为此,2002年伊利集团在否定自我的基础上提出:建设以现代化牧场园区为主体的新的奶牛饲养模式,由大群体小规模向小群体大规模转变,走科学化、规范化、集约化的新的奶牛养殖道路。
三、推进科技进步
先进的生产设备和生产工艺是生产出优质产品的保障。从90年代末期开始,公司积极开展国际合作,累计投入资金超过10多亿元,引进当今世界上最先进的生产设备和生产工艺。在呼和浩特市金川生产基地建成了国内最大的无菌奶生产车间,在黑龙江省杜尔伯特县建成全国奶粉单机产量最大的奶粉生产工厂,所有生产线采用自动控制,从硬件上为产品的质量提供了保障。几年来,与伊利集团合作的国际知名企业有瑞典的利乐公司、丹麦海耶公司、丹麦尼鲁公司、德国的GEA公司等。
在引进先进的生产设备和生产工艺的同时,也在引进他们的先进管理,并且随时关注世界乳品生产设备和技术的发展,不断地对我们原有的生产设备进行改造和升级,及时更新自己的技术装备水平。
随着硬件装备水平的提升,我们也非常注重软件的开发。伊利集团拥有一批专业技术队伍,目前公司专业技术人员占员工总数的17%,硕士学历有30人,博士学历有8人。公司逐年加大对技术工作的投入力度,技术开发经费从1999年的4000万元增长到2002年的1.4亿元,保证了各项技术工作、科研项目的顺利开展。2004年,伊利集团技术中心被批准为国家级技术中心,技术中心在新产品、新技术、新工艺的开发,将科技成果转化为生产技术和商品的中间试验,对引进的国内、外新技术进行消化吸收和创新等方面做出了很大的成绩,完成多个科研项目,其中国家立项数3项,企业自主立项数158项(2002年),与国内科研院所联合立项数5项,与国外科研机构立项数7项。
四、严格的质量管理
为保证产品的质量,伊利集团强化产品生产过程的质量管理和控制,确定了“依托奶源优势、坚持绿色天然、安全健康”的发展思路,始终坚持产品的“安全、卫生、优质、天然”。在同行业内率先通过了ISO-9002国际质量保障体系认证,运用国际标准对生产过程进行严格管控,主要产品均取得了“绿色食品”标志使用权。2001年开始在新建设工厂中严格按照GMP的标准进行规划和设计。2002年9月伊利集团液态奶事业部首先通过了国际食品行业中通行的HACCP质量管理体系认证,这是世界公认的有效保证食品安全卫生的质量管理系统,随后冷饮事业部、奶粉事业部、原奶事业部也于2003年1月全部通过第三方审核。2003年11月,伊利集团通过了ISO-14001环境管理体系认证,从更大的范围和角度控制产品质量。同时根据各体系的要求,制定和完善各类质量管理制度,配置各种产品质量监测、检测设备。通过这些保障体系的运行和管理制度的实施,使我们在生产过程中的质量控制工作达到了国际标准。
我们除了在奶源和生产过程中对产品的质量进行控制,而且在产品的运输及产品的销售中都进行了严格的管理,公司投资1300万元建设完善统一的物流配送网络,对各类产品的运输要求和条件都进行了详细、严格的规定,在各关键点上有专人对产品质量进行跟踪。
五、弘扬企业文化
企业文化是企业的灵魂,不仅决定了企业能否生产出高品质的产品,而且决定了企业能否获得持续、健康的发展。经过多年的发展,伊利集团形成了“以人为本、制度为保障、团队为前提、平等信任”为核心理念的企业文化,建立了一直高效的员工队伍。并通过实践、宣传和建设,将公司的企业文化渗透到每一位员工心中,根植于公司的每一件工作中,从而建立起一支有效的员工团队。
伊利集团在“以人为本”企业文化的精神的指导下,为了激发员工积极性和创造性,提高员工对企业的忠诚度,改善和提高员工的工作、生活质量,制定了《员工特别福利制度》、《员工特别激励制度》以及其他相关的员工关怀制度,对员工的带薪休假、住房、保险、体检等各个方面予以补助和激励,为了解决已经结婚的驻外员工的两地分居问题,我们也出台了相应的规定,甚至于每个员工过生日,公司要送上一份贺金和蛋糕,以示祝贺。2004年,为了感谢广大员工对伊利集团做出的贡献,我们又出台了公司中层以上员工购车予以补助的相关管理办法,解决员工的后顾之忧,提高员工对公司的信心。
我们力求通过这些工作,让每个员工都将伊利集团当成自己的家,将伊利集团的事业作为自己的事业,将伊利集团“以人为本”的企业文化作为自己精神生活的有机组成部分,齐心协力,共创辉煌!
几年来,随着人民生活水平的提高,在国家相关部门及内蒙古、呼市两级党委、政府的大力支持下,在中国奶业协会和乳制品工业协会的指导下,伊利集团取得了长足的发展。立足行业发展趋势和自身能力,公司对未来十年的发展规划出了符合实际情况的战略目标:到2012年实现销售收入30亿美元,进入世界乳业20强,成为中国市场价值最高的上市公司。在实现这一目标的过程中,伊利集团仍将一如既往地坚持自己的质量管理理念和质量工作方针,为广大消费者提供安全、营养的产品,创造健康的生活。
最后,再次预祝大会取得圆满成功,欢迎大家到内蒙古,到伊利集团做客。
谢谢大家! |
|
| |
编辑:NETsong
来源:内蒙古伊利实业集团股份有限公司董事长 郑俊怀 |
|
| Copyright © 2003. NETsong.
All rights reserved. |
|
|