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　　为进一步推进崇左市水奶牛业的发展，6月21日，广西崇左市市委市政府组织市水产畜牧局、江州区水产畜牧局等部门联合在崇左火车站广场举办活动，向市民推介崇左市本地加工的水牛奶。

　　水牛奶与黑白花牛奶相比，其奶味更浓郁，色泽更纯白，含有更丰富的维生素A及维生素C，对老人、儿童强身壮骨有独特的作用，对脑力劳动者有良好的助眠作用，市场潜力很大。同时，崇左市有丰富的甘蔗尾，科学综合利用甘蔗尾，发展水奶牛业是一条农民致富的好路子。但目前，由于市民对水奶牛营养价值认识不足，崇左市的乳品加工厂在市区日平均只能销售上千瓶，这既不利于市民体质的提高，也不利于拉动牛奶市场消费，促进养牛业的发展。在这次活动中，崇左市各有关部门采用有奖品尝的方式让不少市民初尝了水牛奶的美味。品尝过水牛奶的市民纷纷对崇左市自己出产的水牛奶竖起了大拇指。